Продолжаем публиковать результаты слепых дегустаций, прошедших во время сигарной экспедиции «Тихий Тихий Дон-3».
Окончание. Начало здесь.
Дегустация № 5
В холодном курении во вкусе – морская соль, ароматика выражена слабо. Плотная и добросовестная скрутка, покровник среднего качества. Поджигаем – на старте вкуса практически нет, разве что легкий намек на жареные кофейные зерна. Очень скучно, сигара не развивается вообще. Присутствует легкая каменная соль и перец, который постепенно нарастает. Послевкусие горьковатое.
Пепел очень красивый и ровный, изумительного белого цвета. Все явно свидетельствует о качественной скрутке. Но это – лучшее впечатление от сигары, поскольку во вкусе по-прежнему ничего явного не проявляется, очень тускло. Курился данный образец невероятно скучно. Все единодушно сошлись на том, что красная цена такой сигаре на полке – 800 рублей.
Оценки: 75-77-80-80-69: 76 – «обыкновенная сигара».
Что это было? Arturo Fuente № 50 Xtra Viejo Reserva, Доминиканская Республика.
p.s. Узнать, что столь проходная сигара оказалась одной из самых дорогих у Arturo Fuente (не считая Opus X), — оказалось определенным шоком. Ее цена на полке — под 3 000 руб. Еще больше нас удивил тот факт, что коллеги из Российской дегустационной комиссии поставили этой сигаре 95 баллов. Причем прокурив ее также, как и мы, вслепую. Такое ощущение, что это были разные сигары. Всё-таки разброс в 19 баллов никак нельзя объяснить только лишь личными предпочтениями. В очередной раз можно вспомнить прописную истину – не все то золото, что блестит.
Дегустация № 6
На срезе в аромате много какао-бобов, пряности. У покрова аромат слабый. Сам покровный лист местами грубоват. С первых затяжек – те же выраженные какао-бобы, которые усиливаются в процессе. Тяга скорее легкая, крепость – средняя.
К концу первой трети во вкусе проявляется слабый перец и едва заметная соль, во второй трети проступают землистые тона. Ближе к концу – сладость с приятной горчинкой. Сигара во всех отношениях добротная, удачной парой будет коньяк. По стилю — Доминикана. Было высказано предположение, что цена на полке – около 1,5 тыс. руб.
Оценки: 88-85-91-89-68: 88 – «очень хорошая сигара».
Что это было? La Aurora ADN, Доминиканская Республика.
p.s. Участие данной сигары в слепой дегустации было настоящей мистификацией. Дело в том, что несколькими днями ранее мы уже прокурили ее в рамках презентации компании «Неска». Сигара в целом всем понравилась, но никто не идентифицировал ее вслепую. Хотя, казалось бы, хоть кто-то из нас должен был бы вспомнить и узнать… Но нет.
Дегустация № 7
Конструкция сигары великолепна, на конце шапочки симпатичный хвостик. По всем признакам – очевидная Куба. Тяга чуть затрудненная, но сигара курится очень приятно. Участники практически единогласно предположили, что это Trinidad. И, учитывая формат, — Trinidad Fundadores. Андрей Лоскутов рассказал, что именно Trinidad – а отнюдь не Cohiba – были любимыми сигарами семьи Фиделя Кастро.
Оценки: 86-92-87-75-94: 87 – «очень хорошая сигара», Куба.
Что это было? Trinidad Fundadores.
p.s. Впервые – в яблочко!
Дегустация № 8
Сигара box-pressed, очень красивая — дабл-фигурадос. Аромат в холодном виде богатый: выраженная кожа, специи. На холодный протяг во вкусе что-то цветочное, тонкое. Очень красивый покровник, высокое качество скрутки. Во вкусе на старте – явная сладость. Пепел ровный.
По поводу крепости мнения разошлись. Половина говорила, что сигара относительно некрепкая, остальные настаивали на том, что крепость очень существенная, если не запредельная. Андрей Лоскутов предложил немного пройтись и потом выносить мнение о крепости. И попытка встать и походить расставила все на свои места — крепость, действительно, трудно понять, сидя на одном месте.
В конце первой трети появляется острота. Ко второй трети сладость спадает, вкус становится сливочным. Очень похоже по стилю на Доминиканскую Республику. Сигара полнотелая, дымная. Крепость все нарастает и нарастает. Серьезная вечерняя витола, наше предположение по цене на полке – около 2,5 тыс. руб.
Оценки: 89-94-93-94-95: 93 – «замечательная сигара».
Что это было? Oliva Serie «V» Melanio Figurado, Никарагуа.
Итак, среди восьми сигар вслепую у нас оказалось одна гавана, одна русская сигара, три никарагуанских (среди них одна русской фабрики) и три доминиканы. Из них: три — «замечательная сигара», три — «очень хорошая сигара», одна — «хорошая сигара» и одна — «обыкновенная сигара».
Название сигары и средний балл:
Baron Bossner 94
Oliva Serie «V» Melanio Figurado 93
Siglo de Oro Tarde 93
La Aurora ADN 88
Trinidad Fundadores 87
Davidoff Escurio Grand Perfecto 87
Cherokee Premium Corona Especial 83
Arturo Fuente №50 extra Viejo 76
Пётр Давыдов,
специально для Cигарного портала
