На этот вечер в Челябинском сигарном клубе «Южный Урал» планировался парный прокур. Серия односолодовых виски + сигара большого ринга.
Но жизнь внесла свои коррективы… 25 ноября 2016 года умер лидер кубинской революции, глубоко почитаемый в сигарных кругах политический деятель – Фидель Кастро. Поэтому было принято решение на этой сигарной встрече почтить память Фиделя, выкурив кубинскую сигару памяти.
Я открыл этот вечер выступлением, посвященным яркой личности Фиделя, его заслугам и интересным фактам из истории. Были перечислены наиболее значимые факты из жизни команданте, в том числе, попавшие в «Книгу рекордов Гиннесса». Мы вспомнили, как появлялся любимый сигарный бренд Фиделя Кастро, известный на весь мир, — Cohiba, перечисли все бренды кубинских гаван, появившиеся в годы правления Фиделя.
После представления сигары вечера – кубинской Romeo Y Julietta Wide Churchill, перед гостями выступил Игорь Калимов, бренд-амбассадор Highland Park & The Macallan. Он познакомил нас с первой линейкой дегустируемых напитков – Hghland Park 12 и 18 лет, а также рассказал историю марки, о нюансах производства. Честно, признаюсь – Игорь настолько живо описывал природу Оркнейских островов и их климат (родину Highland Park), что даже повеяло ледяными ветрами северной Шотландии. Тем временем по бокалам уже были разлиты Highland Park 12 Years Old и Highland Park 18 Years Old, и прекрасный вкус с торфяными нотками уже согревал аудиторию, слушая об искусстве сбраживания солода и способах извлечения торфяных пластов.
После алкогольной темы – тема сигарная. Мы говорили об истории создания одного из старейших брендов Кубы – Romeo y Julieta, о перипетиях бизнеса Хосе Гарсиа, о маркетинговых инновациях Дона Пепина. Интересными оказались малоизвестные факты из истории этой марки. Так же мы затронули тему истории Romeo y Julieta во времена революции Фиделя. Ознакомились со всей линейкой формата Churchill, не забыв поговорить о виновнике названия – сэре Уинстоне Черчилле. Очень интересный получился диалог на предмет возможных роялти Черчиллю за использование его имени.
И снова Игорь Калимов знакомит участников вечера с виски Macallan. Уже рассказав о географии напитка, Игорь углубился в тонкости производства. Продемонстрируя образцы торфа, древесины европейских и американских бочек, сопровождая тонкостями дегустируемых напитков.
Из виски Macallan были представлены:
Macallan Fine oak 12 Years Old;
Macallan Sherry oak 12 Years Old;
Macallan Double Cask 12 Years Old;
Macallan Fine oak 18 Years Old;
Macallan Rare Cask;
Так как на этой встрече присутствовало довольно много новых гостей нашего клуба, было рассмотрено много традиционных вопросов о культуре курения, правилах сигарного этикета и деталях историй сигары и Фиделя. Этот вечер традиционно посетил член нашего Челябинского сигарного клуба – Алексей Серебряков, мастером спорта международного класса по пауэрлифтингу, чемпион России и мира, рекордсмен России, стронгмен, победитель этапов России по стронгмену, обладатель рекорда «Книги Гиннеса» по тяге поезда и самолёта ТУ-134, фотограф, исследователь парфюмерии, режиссер. Он поделился с нами своими размышлениями о правильной, на его взгляд, дегустации сигар и виски, рассказал об органах осязания вкуса и правилах их очистки – для наиболее полного вкушения ароматов, вкусов и букетов.
Официальную часть вечера завершили обменом мнениями о выкуренной сигаре и выпитом виски. В большей степени предпочтения по напиткам были отданы Macallan Sherry oak 12 Years Old и Highland Park 12 Years Old. Гости отметили высокую насыщенность вкуса Macallan Rare Cask. И абсолютное большинство участников тестинга высказались относительно шикарной последней трети Romeo y Julieta Wide Churchill. В целом сигара получила исключительно положительные отзывы как по вкусу, так и по холодному аромату. Большой диаметр гаваны позволил в полной мере оттенить сочетание с более «простыми, питкими» образцами виски и с более сложными «старыми и маслянистыми» сортами возрастом за 30 лет.
После официальной части гости перешли к свободному общению, бурно обсуждая темы прошедшей встречи. И долго еще не расходились, потягивая ароматный дым легендарной кубинской витолы в сопровождении виски с торфяными нотками….
Александр Пищухин,
президент Челябинского сигарного клуба «Южный Урал»,
специально для Сигарного портала
