В Сочинском сигарном клубе состоялась дегустация пива от Craft Beer Master: в рамках подготовки к ежегодному фестивалю пива DraftandCraftSochi отбираем участников. И так случилось, что наш выбор пал на призёров XXVII Международной выставки в Сочи «Пиво- 2018».
На суд взыскательной публики были представлены следующие образцы:
«Золотая блаондинка» (BLONDE GOLD) – нефильтрованное крафтовое светлое пшеничное (алкоголь – 4,5%, плотность – 12%);
«Время Aра» (APA TIME) – нефильтрованное крафтовое, охмеленное американскими сортами хмеля Cascade, Simcoe (алкоголь – 4,5%, плотность – 12%);
«Русская малина» (RUSSIAN RASPBERRY) – нефильтрованное малиновое крафтовое пиво, варится с добавлением натуральной малины (алкоголь – 4,5%, плотность – 12%);
«Красная вишня» (RED CHERRY) – нефильтрованное крафтовое темное с добавлением натурального сока красной вишни (алкоголь – 4,5%, плотность – 12%);
«Черная вишня» (BLACK CHERRY) – нефильтрованное крафтовое темное с добавлением натурального черешневого сока (алкоголь – 4,5%, плотность – 12%);
«Черный стаут» (BLACK STOUT) – нефильтрованный плотный темный эль с густой кремовой пеной (алкоголь – 4,1%, плотность – 12%);
«Шотландский Эль» (SCOTTISH ALE) – нефильтрованное крафтовое пиво, варится с небольшим количеством хмеля, на стадии созревания пива добавляются дубовые «чипсы» (алкоголь – 4,1%, плотность – 12%).
По факту: каждый нашёл свой вкус и свое пиво.
Конечно же, ребятам из Craft Beer Master есть над чем работать. Но им есть уже чем гордиться и куда расти.
Владислав Серебряков,
президент Сочинского сигарного клуба