Слепая дегустация. Gurkha Cellar Reserve Aged 15 years Koi Perfecto – 90 баллов

Дегустации
Резюме: интригующий внешний вид с изящным поросячьим хвостиком, всегда изящная небольшая Double Figurado и вкусное курение, она для тех, кто любит кожистые и мясные тона в сигаре.   

Напиток сопровождения: коньяк, торфяной виски.

Время курения: 60-70 минут.

Крепость: Средняя.

Оценка: 90 баллов, «хорошая сигара».

Страна производитель     Доминиканская Республика

Начинка                               Доминиканская Республика

Связующий лист                Доминиканская Республика

Покровный лист                Доминиканская Республика

Формат                                 Perfecto, 101 х RG 58

Внешний вид и технические характеристики: брутальная сигара Double Figurado, с изящным поросячьим хвостиком. Покров красивый, грубоватый, неоднородного темного цвета Maduro, шершавый, матовый. Имелись небольшие провалы, жилки, но в целом внешний вид не вызывает никаких нареканий.

Аромат сигары (в незажжённом состоянии): кожа, чернослив.

Вкус сигары (в незажжённом состоянии): сухофрукты с преобладанием чернослива и инжира.

1/3. Начало мощное, очень дымное. Дым плотен, как лондонский туман, кажется, вот-вот мир скроется в его молочных облаках. Приятный белый перец, переходящий в буйство восточных специй. Во вкусе преобладает грубая кожа с копченым послевкусием.

2/3. Богатые специи сохраняются и подчеркивают вкус вяленого красного мяса (оленина, говядина). Курится сигара идеально, ровно и вкусно. Пепел плотный, ровный, тяга оптимальная. Пепел без конуса.

3/3 Сигара как сочный стейк. Кожа, копчености и вяленое мясо преобладают на протяжении всего курения. В завершение появляется легкий деготь, древесность и гарность.

Эдуард Сухарев,
председатель Российской дегустационной комиссии

Оцените статью