Мы собрались чтобы подтвердить или опровергнуть расхожее мнение, что пиво и сигары – две вещи несовместные.
Первую и вторую треть сочетали с несколькими сортами темного пива, в т.ч. с крепкими имперскими стаутами. И пришли к мнению – если пиво подобрать правильно, то с сигарой оно монтируется великолепно.
Ближе к третьей трети перешли на традиционные алкогольные пары – портвейн и бурбон. Заодно проверили, действительно ли недопустимо макать кончик сигары в алкоголь. Убедились, что делать так и вправду не стоит. Вкусовые качества дыма сразу ухудшаются, тяга затрудняется.
Дегустацию для нас провел Лев Цукублин, член Российской ассоциации сомелье. Сигарой вечера стала Rocky Patel Sun Grown Maduro.
Влад Береснев,
руководитель Томского сигарного клуба
